俺のとんこつラーメン 伝丸

  • 【アイキャッチ】伝丸

長年の飲食経験から新潟県産の食材を使い本場にもないオリジナルとんこつラーメンを開発。
独特の臭みがなくマイルドかつ旨味をもったトンコツに仕上げました。
地元農家さんと地元食材を紹介する為、新商品の開発にも力を注いでいます。また、店内の落ち着いた雰囲気、スペースを利用した音楽とのコラボも催し多世代交流の場としても利用できます。

素材にこだわり

伝丸様_ラーメン

ラーメン(細めん・太めん)

680円

とんこつラーメンの王道。

マー油を使った「黒」(上部写真)

辛味油の「赤」の2種類(下部写真)


伝丸様_餃子

餃子(5ヶ入)

400円

新潟県産の野菜や豚挽肉を使いモチモチの皮で包みました。

 


伝丸様_スノーアイス

クラウミーアイス

380円

雲みたいなフワッフワッ感。

佐渡産のブルーベリー&ブラックべリーソースがGOOD!!


 

メニュー

チャーシューメン

850円

ねぎラーメン

800円

サービスセットA
(チャーシュー丼&ラーメン)

880円

サービスセットB
(明太子丼&ラーメン)

880円

鍋焼きラーメン

850円


※表示価格は全て税込価格です。


定休日 第1・3月曜日
電話番号 025-224-5221
FAX番号 025-224-5221
住所 新潟市中央区西堀通前6-894-1 B1階(西堀ROSA内)
E-mail nanasuke15@gmail.com